Over ons

bert-en-petraWij, Bert en Petra, lieten vijf jaar geleden het hectische en complexe horeca bestaan in Antwerpen achter ons.

We wilden eenvoudiger gaan leven.

We droomden van wroeten in de aarde en leven op het ritme van de seizoenen. Van eten uit onze eigen moestuin en tevreden zijn met de kleine dingen.

We verlangden naar dagen waarin de tijd niet langer wordt gemeten. En naar avonden die zich slechts aankondigen door de schemer die valt.
We wilden authentieker beleven!